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海米拌芹菜

不做妖精好多年

收录时间：2021-11-22 09:50:38 热度：5824℃

海米拌芹菜的做法

1张图片

“ 不要买颜色特别鲜艳的海米，你懂的。
我这个是自己晒的。
当然不是我自己家晒的，是熟人自己家晒的。
天然的鲜味和颜色。 ”

食材明细

主料

芹菜 120克
海米 1把
食盐约0.3克
生抽 2克
陈醋 2克
沙拉汁 3克（油辣椒代替）

辅料

红椒小许

美食特点

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

海米拌芹菜的做法步骤

1
芹菜和海米。
2
芹菜洗净。
3
切段。
4
锅烧热水。
5
水开下芹菜焯水。
6
芹菜变色即可。
7
捞出备用。
8
海米洗净。
9
倒入焯芹菜的锅里，开锅即可。
10
芹菜装盘，倒上海米。
11
辣椒切圈。
12
辣椒圈放海米上。
13
取生抽。
14
取陈醋。
15
放食盐。
16
放沙拉汁。
17
成品。

本次制作《海米拌芹菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜家常菜午餐晚餐

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