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“
对萝卜丝的包子情有独钟，外皮松软，馅心鲜嫩，再配上点爽口的酱菜，来上碗粥在这寒冷的冬季也是很惬意的事情。 ”
食材明细
美食特点
萝卜丝大包的做法步骤
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2
面粉加入酵母4克，奶粉10克，白糖20克，清水。
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9
再将萝卜丝挤干水分，加入葱姜，猪油，油渣，少许的盐，少许的香油拌匀待用。
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大火烧开再盖小火蒸15分钟，关火焖上5分钟就可以。
制作小窍门
1.蒸包子的过程中不要打开锅盖。
2.包子下垫上油纸，玉米油，或者在蒸笼上刷上油可以不粘。
本次制作《萝卜丝大包》所使用的厨具：蒸锅、炒锅
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