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香煎银鳕鱼

收录时间：2024-06-01 08:37:21 热度：3515℃

香煎银鳕鱼的做法

2张图片

食材明细

主料

银鳕鱼 1切
四季豆 1把
舞茸 1把

辅料

黄油 20g
精盐少许
生抽 1勺
色拉油 1勺

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

香煎银鳕鱼的做法步骤

1
四季豆去筋、洗净，沥水后切丝备用；舞茸摘成小房，洗净、沥水。
2
油锅加热，放入黄油融化。
3
放入银鳕鱼，先用大火两面煎至变色；之后再改中火煎熟，两面均匀地撒上盐，出锅装盘。
4
平底锅趁热，倒入一勺色拉油，放入四季豆和舞茸翻炒。
5
待蔬菜变色变软后加入盐和生抽调味。
6
四季豆和舞茸完全炒熟后关火装盘。
7
就这样简简单单的做法就已经很好吃了呢????。

本次制作《香煎银鳕鱼》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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