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收录时间:2021-11-22 09:40:14      热度:7170℃
酸辣木耳的做法

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冬天吃点黑木耳对身体有很多好处,排毒,今天做了酸辣木耳,冬天吃点辣的,也很开胃,虽然是凉菜,但是吃辣能热身哦,吃了就不冷啦。

食材明细

主料
辅料

美食特点

酸辣木耳的做法步骤

  • 酸辣木耳的做法步骤:1
    1
    黑木耳提前用水泡发。
  • 酸辣木耳的做法步骤:2
    2
    清洗木耳时加一把淀粉,淀粉的附着力强,这样可以将杂质彻底赶走。
  • 酸辣木耳的做法步骤:3
    3
    将清洗干净的黑木耳放入锅中焯熟。
  • 酸辣木耳的做法步骤:4
    4
    将焯熟的黑木耳过奖凉,放入盘中,再将小米辣切碎放入黑木耳中。
  • 酸辣木耳的做法步骤:5
    5
    将上述调料混合放入碗中。
  • 酸辣木耳的做法步骤:6
    6
    将调料汁倒入木耳中。
  • 酸辣木耳的做法步骤:7
    7
    拌匀后就可以吃了。

制作小窍门

无。
本次制作《酸辣木耳》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 凉菜   小菜   家常菜   午餐   晚餐  

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