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爆腌肉炒萝卜
爆腌肉炒萝卜
田田_hz13
收录时间:2021-11-22 09:39:11 热度:3695℃
1张图片
食材明细
主料
爆腌肉
适量
水果萝卜
适量
辅料
盐
适量
干辣椒壳
适量
姜
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
爆腌肉炒萝卜的做法步骤
1
取一小块暴腌肉洗净。
2
肥瘦肉分开切片。
3
水果萝卜。
4
洗净去皮切片。
5
肥肉放入锅中中小火煸炒出油。
6
放入瘦肉大火翻炒至完全变色。
7
放入萝卜片、干辣椒壳丝和几片姜大火翻炒约5分钟,期间看情况分次加少量清水,至炒熟加适量盐炒匀即可。
8
成品。
制作小窍门
注意盐量稍少,一个暴腌肉含有盐分,另淡淡的咸味萝卜更清甜。
本次制作《爆腌肉炒萝卜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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