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紫菜鸡蛋面皮汤
紫菜鸡蛋面皮汤
雅雅杨小厨
收录时间:2022-11-14 08:44:46 热度:9874℃
1张图片
“
冰箱找出来的食材,8分钟不到就做好了,这碗早餐真美味
”
食材明细
主料
鸡蛋
1个
饺子皮
适量
香菜
少许
葱
少许
紫菜
适量
香油
几滴
胡椒粉
少许
酱油
1小勺
辅料
盐
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
紫菜鸡蛋面皮汤的做法步骤
1
准备好所用的材料。
2
把洗干净的配菜切成末。
3
把紫菜码在炒锅上干锅烘至紫菜表面酥脆。
4
把鸡蛋磕进食用碗中,用勺子或筷子搅拌均匀,炒锅中加入少许的食用油,倒入打好的鸡蛋液。
5
蛋液倒入炒锅中,先不要动,让蛋液定型然后用筷子哗啦哗啦的划几下,滑滑的鸡蛋就好了,倒出盛在碗中。
6
把配菜,紫菜,鸡蛋,酱油,一丢丢盐,几滴香油少许胡椒粉都码在碗中。
7
把饺子两头稍微扯一扯,稍微扯薄即可,可别扯破了哦。
8
锅里坐水烧至能看见水冒鱼眼泡这时加一丢丢盐,少许油,把扯好的面皮丢进去,把面皮煮熟,倒进碗中,完成,可以开吃了。
9
成品图。
10
成品图。
本次制作《紫菜鸡蛋面皮汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
早餐
夜宵
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