菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红烧红斑鱼

红烧红斑鱼

收录时间：2023-01-09 09:00:28 热度：10057℃

红烧红斑鱼的做法

1张图片

“ 本来打算清蒸这鱼的，无奈鱼太大了，家里没有适合的碟子，　只好切段红烧了。 ”

食材明细

主料

红斑１条

辅料

姜３片
葱２根
玉米油 ２大匙

配料

生抽３大匙
糖１茶匙
料酒１大匙＋２茶匙
盐１茶匙

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

红烧红斑鱼的做法步骤

1
红斑洗干净，把肚子的黑膜刮干净。　
2
把鱼切２段，用１茶匙盐和２茶匙料酒腌１０分钟。
3
姜切片，葱切葱花备用。
4
热油锅，把姜片爆一下。
5
把鱼用水冲洗一遍，用厨房纸吸干水分，然后放入锅里煎。　
6
翻面再煎一会。　
7
把生抽，糖和料酒调匀。
8
倒入鱼身上，盖上盖子中小火烧８分钟。
9
迅速撒上葱花再虚焖２分钟即可。
10
咸香滑嫩，多吃不怕胖。

菜谱标签：热菜家常菜老人朋友聚餐冬季食谱午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味

推荐菜谱

台湾美食朋友聚餐泰国菜儿童节坐月子贵州菜泡酱腌菜豫菜延缓衰老重庆菜菜保湿越南菜炒饭粥祛斑润肺清热解毒