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苦瓜鸡蛋
苦瓜鸡蛋
慕容雪薇
收录时间:2021-11-22 09:28:21 热度:1667℃
2张图片
食材明细
主料
苦瓜
半根
辅料
鸡蛋
2个
葱花
适量
大蒜
1个
盐
2匙
十三香
1匙
料酒
2匙
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
苦瓜鸡蛋的做法步骤
1
苦瓜去芯,切成小段。
2
切好的苦瓜加入少许盐,十三香,葱花,料酒和两个鸡蛋充分搅拌均匀。
3
起锅热油爆香大蒜。
4
加入苦瓜鸡蛋,小火煎至一面成型后再翻另一面炒约1分半钟即可。
5
出锅!简单方便,适合新手。
6
撒上葱丝装饰即可。
本次制作《苦瓜鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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