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收录时间:2024-02-02 17:39:10      热度:10092℃
丝瓜炒肉片的做法

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丝瓜的营养价值很高,丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分―――皂甙。

食材明细

主料
辅料

美食特点

丝瓜炒肉片的做法步骤

  • 丝瓜炒肉片的做法步骤:1
    1
    丝瓜洗净去皮,切滚刀片,姜切片备用;
  • 丝瓜炒肉片的做法步骤:2
    2
    猪肉切片备用;
  • 丝瓜炒肉片的做法步骤:3
    3
    热油锅,下姜片爆出香味;
  • 丝瓜炒肉片的做法步骤:4
    4
    下肉片煸炒,至肉片变色,加少许的料酒炒一下,加生抽调味;
  • 丝瓜炒肉片的做法步骤:5
    5
    然后下丝瓜一起翻炒,至丝瓜熟悉加盐炒均即可;
  • 丝瓜炒肉片的做法步骤:6
    6
    放鸡精装装盘。
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