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牛肉杂蔬披萨

收录时间：2021-11-22 09:17:22 热度：5091℃

牛肉杂蔬披萨的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 250g
卤牛肉 适量
洋葱适量
彩椒适量
奶酪适量
口蘑适量

辅料

盐 2g
酵母粉 4g
色拉油 20g
白糖 20g
胡椒粉 适量

美食特点

咸香口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

牛肉杂蔬披萨的做法步骤

1
酵母粉加到温水里化开。
2
盆里加入面粉、酵母水、色拉油、盐、白糖和匀，反复多揉，揉成光滑的面团盖上盖子静置发酵。我这个量是3个饼底的量，一次吃不完可分装放冰箱冷冻，需要用的时候提前解冻即可。
3
口蘑、彩椒、洋葱洗净沥水。
4
口蘑切片，彩椒和洋葱切圈。
5
卤牛肉切丁。
6
锅里倒油，放入牛肉，加少许盐和胡椒粉翻炒2分钟备用。
7
将发酵好的面团擀成圆饼，放入披萨盘中，用叉子叉一些洞。
8
上面刷一层番茄酱。
9
撒一层奶酪。
10
撒一层牛肉。
11
撒一层口蘑。
12
再撒一层奶酪，放烤箱中层，220度烤10分钟。
13
取出撒上彩椒和洋葱圈。
14
撒上奶酪，接着放烤箱烤5分钟即可。
15
成品。

本次制作《牛肉杂蔬披萨》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

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