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芝麻小薄饼

收录时间：2024-04-14 08:30:43 热度：3225℃

芝麻小薄饼的做法

4张图片

“ 小小的一款饼干味道非常的棒，薄而脆，是如此的好吃，搭配牛奶也是不错的选择! ”

食材明细

主料

低筋面粉 70g

辅料

玉米油 50g
糖 40g
黑芝麻 13g
鸡蛋 3个

美食特点

甜香口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

芝麻小薄饼的做法步骤

1
准备所有食材。
2
3个鸡蛋打入干净的盆里。
3
再倒入玉米油。
4
加入细砂糖搅拌均匀至细砂糖溶解。
5
低筋面粉过筛，搅拌均匀。
6
倒入黑芝麻轻轻搅拌，以免面糊起筋。
7
把面糊装入裱花袋里。
8
裱花袋剪个小口，挤压在模具上，不用全部挤满，挤压好后稍微震动下，面糊即流动开。
9
烤箱提前预热150度，140度上下火中层烤15分钟，出炉后把饼干倒在晾架冷却。

制作小窍门

温馨提法：1、时间和温度请根据自己烤箱适当调整。
　　　　　2、搅拌面糊的时候注意手法，以免面糊起筋。

本次制作《芝麻小薄饼》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶零食

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