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萝卜炒牛肉

收录时间：2023-03-29 04:55:49 热度：4459℃

萝卜炒牛肉的做法

1张图片

“ 萝卜炒牛肉，萝卜的清甜，牛肉特有的香味相结合，味道也不错哦！ ”

食材明细

主料

牛肉一块

辅料

萝卜一条
油适量
盐适量
鸡精适量
胡椒粉 适量
生姜适量
热水适量
生抽适量
料酒适量

美食特点

原味口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

萝卜炒牛肉的做法步骤

1
准备好食材：牛肉一块洗净，切成薄片，装入碗中，加入适量盐，胡椒粉，生抽，料酒，及适量油腌制十分钟，萝卜洗净切成薄片备用，生姜少许洗净切成片备用。
2
热锅下油，（比平时炒菜多放点），放入姜片煸炒出香味。
3
放入腌好的牛肉煸炒。
4
待牛肉煸炒至变色时，盛出备用。
5
锅中留有底油，放入萝卜翻炒均匀，加入适量热水焖煮五分钟。
6
把炒好的牛肉倒入锅中翻炒均匀。
7
加入少许盐，鸡精调味即可。
8
出锅装盘，成品图。
9
成品图。

本次制作《萝卜炒牛肉》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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