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盐焗大闸蟹
盐焗大闸蟹
英英菜谱
收录时间:2021-11-22 09:08:13 热度:2563℃
1张图片
食材明细
主料
大闸蟹
2只
辅料
盐
750克
美食特点
咸鲜
口味
其他
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
盐焗大闸蟹的做法步骤
1
大闸蟹泡入水中,去除污物。
2
用刷子刷干净。
3
炒锅入盐,小火炒至温热,放入大闸蟹。
4
用温热的盐将大闸蟹埋入,保持小火加盖焗。
5
大约20分钟左右即可。
制作小窍门
绑闸蟹的绳子最好选用麻绳
本次制作《盐焗大闸蟹》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
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