菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 清蒸白鱼

清蒸白鱼

收录时间：2022-11-12 23:33:59 热度：4720℃

清蒸白鱼的做法

1张图片

“ 太湖白鱼又称太湖银刀，因其肉质洁白细嫩，味道鲜美，为大众所喜爱，与银鱼、白虾并称“太湖三白”而名闻天下。 ”

食材明细

主料

太湖白鱼 1条

辅料

料酒适量
姜适量
盐适量
蚝油适量
糖适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

清蒸白鱼的做法步骤

1
白鱼买回来后去掉内脏清洗干净。
2
用少许盐把鱼身抹一下腌制15分钟，用盐腌一下能使鱼肉更紧致，更嫩滑。
3
腌好后用水冲洗下，放入老姜，料酒，少许的盐，蚝油、糖，再淋上些油，放上一个红辣椒。
4
蒸锅倒入水，水开后把鱼放入蒸锅，大火蒸8分钟即可熄火。
5
出锅前撒入香葱，味道鲜美的清蒸白鱼就可端上桌了。
6
鲜美又下饭的清蒸白鱼。

本次制作《清蒸白鱼》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

贫血热菜排毒养颜美白元旦常见菜式情人节蛋糕老人产后调理自制酱料中元节野餐补碘越南菜父亲节奶昔白露