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酸黄瓜肉末蒸豆腐
酸黄瓜肉末蒸豆腐
乐食记
收录时间:2021-11-22 09:02:35 热度:2581℃
1张图片
食材明细
主料
内脂豆腐
一盒
猪肉
一小块
酸黄瓜
3条
胡萝卜
半根
辅料
盐
适量
料酒
少许
油
少许
香葱
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
酸黄瓜肉末蒸豆腐的做法步骤
1
准备好所需材料。
2
猪肉洗净后切成末,用少许盐和料酒腌制10分钟。
3
胡萝卜去皮后切成小粒,尽量把它切细点。
4
酸黄瓜也切成小粒。
5
内脂豆腐去掉包装冲洗后码入盘中,切成小块。
6
撒入少许盐后入蒸锅,蒸8分钟。
7
在蒸豆腐的时候来炒配料,锅中倒入少许油后把肉末放入。
8
等肉变色后放入胡萝卜末。
9
最后把切成小粒的酸黄瓜放入炒匀即可。
10
把蒸好的豆腐拿出来倒去水分,再铺上炒好的酸黄瓜肉末。
11
撒上香葱即可。
本次制作《酸黄瓜肉末蒸豆腐》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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