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炖牛肉

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收录时间：2021-11-22 09:00:29 热度：7260℃

炖牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉适量
西红柿 适量
胡萝卜 适量
土豆适量

辅料

葱适量
姜适量
八角适量
花椒适量
桂皮适量
香叶适量
干辣椒 适量
生抽适量
老抽适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

咸香口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

炖牛肉的做法步骤

1
牛肉洗净切成小块。
2
锅中水开下入牛肉，加葱姜料酒焯水备用。
3
焯水后的牛肉放入电压力锅中。
4
加入所有调料。
5
加水没过牛肉。
6
启动牛羊肉键30分钟即可。
7
配菜切小块。
8
起锅烧油下入西红柿炒出红油。
9
放胡萝卜和土豆块。
10
放入炖好的牛肉和汤，加盐和鸡精。
11
炖制配菜软烂。
12
撒葱花完成。

本次制作《炖牛肉》所使用的厨具：电压力锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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