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花生糖
花生糖
多多鞋柜_QaBTta
收录时间:2021-11-22 09:00:11 热度:1677℃
2张图片
食材明细
主料
花生
1000g
熟芝麻
200g
辅料
麦芽糖
500g
白糖
50g
美食特点
甜味
口味
炒
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
花生糖的做法步骤
1
剥好的花生小火放平底锅炒熟,也可以用烤箱或微波炉。炒好晾凉,剥去外衣。
2
炒好的花生。
3
剥去外衣,嫌麻烦可以双手搓,我是用擀面杖擀的。
4
锅里放油,放入白糖,小火不停的翻炒。炒好后放入麦芽糖,再放入花生和熟芝麻,判断糖好了没就是把糖挑起来,很细的就好了。
5
炒好后放入盘子里,压实。这是半成品。凉后我会切开装盘。
6
剩下的麦芽糖可以自己吃。
制作小窍门
全程小火别图快,就不会出错。
本次制作《花生糖》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
零食
学生
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