菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 豆酱鲳鱼

豆酱鲳鱼

收录时间：2021-11-22 08:59:02 热度：7567℃

豆酱鲳鱼的做法

1张图片

“ 图省事，鲳鱼加黄豆酱咕嘟咕嘟～ ”

食材明细

主料

鲳鱼几条
清水半锅

辅料

干淀粉 适量
葱适量
食用油 适量
料酒适量
黄豆酱 适量
盐少许
干辣椒 少许
姜适量
蒜适量

美食特点

酱香口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

豆酱鲳鱼的做法步骤

1
将鲳鱼去除内脏清洗干净。
2
在鲳鱼两面打上花刀。
3
将鲳鱼拍上淀粉。
4
锅中加入食用油烧热，将鲳鱼煎制两面金黄。
5
将葱姜蒜和干辣椒切碎备用。
6
锅中倒少许油烧热，下入葱姜蒜和干辣椒爆香。
7
将煎好的鲳鱼放入锅中，并烹入料酒。
8
加入适量的清水。
9
加入一勺黄豆酱。
10
再酌情加一点点盐。
11
继续加热至汤汁越来越少。
12
等到汤汁收的差不多了就可以关火了。
13
出锅装盘就可以了。

本次制作《豆酱鲳鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！

推荐菜谱

主食清明减肥瘦身重庆小吃痛经快手菜节日习俗西餐腊八粥冰品养血润肠通便老人午餐陕西菜清肺止咳汤类 Muffin玛芬