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笋瓜鱼丸炒豆腐

收录时间：2021-11-22 08:58:23 热度：464℃

笋瓜鱼丸炒豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐适量
鱼丸适量
笋瓜适量

辅料

酱油适量
蚝油适量
胡椒粉 适量
盐适量
鸡精适量
蒜叶适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

笋瓜鱼丸炒豆腐的做法步骤

1
笋瓜洗净切丁。
2
豆腐切丁。
3
鱼丸切丁。
4
蒜叶洗净切碎。
5
锅中放水，水开后放入笋瓜丁焯水两分钟捞起沥水。
6
锅中放油，放入豆腐煎至微黄。
7
放入一点酱油翻炒均匀。
8
放入笋瓜丁和鱼丸翻炒几下。
9
放入蚝油翻炒几下。
10
放入胡椒粉。
11
放入盐调味。
12
放入鸡精翻炒均匀。
13
放入蒜叶翻炒几下，关火。
14
成品图。

本次制作《笋瓜鱼丸炒豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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