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收录时间:2021-11-22 08:57:42      热度:1337℃
蔓越莓饼干的做法

  3张图片

加了蔓越莓的饼干,口感层次更丰富,有着黄油的香味,还会品尝到酸酸甜甜的味道,真的是好吃到停不了口。

食材明细

主料
辅料
  • 蔓越莓干 30g

美食特点

蔓越莓饼干的做法步骤

  • 蔓越莓饼干的做法步骤:1
    1
    黄油切小块,在室温下软化。
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:2
    2
    将糖粉倒入。
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:3
    3
    用打蛋头将糖粉和黄油混合一下,再开电源打发黄油至颜色变浅的状态,将全蛋液分3次倒入到黄油里。
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:4
    4
    搅打均匀。
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:5
    5
    将面粉过筛进去,倒入蔓越莓碎。
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:6
    6
    用刮刀将它们拌均匀。
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:7
    7
    弄成团即可,不要过度揉。
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:8
    8
    放在保鲜膜上,整理成长方形或者圆形,放入冰箱冷冻层1个小时。我使用的是饼干模,这样弄更方便,没有模具,用手也可以整好。
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:9
    9
    将冷冻好的饼干切成小块,放在不粘烤盘上。
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:10
    10
    放入已经预热到160度的东菱K40C烤箱中下层,烘烤20-25分钟左右,最后几分钟留意上色情况。
本次制作《蔓越莓饼干》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 小吃   小清新   零食  

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