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糯米，是温和的滋补食品，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等营养物质，具有补中益气,健脾养胃，有补虚、补血、暖胃之效。
红豆莲藕糯米粥的做法
食材：大米70克、糯米30克、红豆适量、莲藕适量 ”
食材明细
美食特点
红豆连藕糯米粥的做法步骤
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1
备好食材。糯米与大米淘洗好。红豆与莲藕用量随意。红豆可以夜里泡一泡，如在电饭锅煮粥无需要泡制了。可以全部食材加入电饭锅中，选煮粥档即可。莲藕去皮切丁。
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2
如用砂锅，可以将红豆入锅煮半小时，然后加入糯米与大米，搅拌，煮约半小时。平时煮粥需要开水入锅，搅拌几次防粘底。后期也需要多搅拌。
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3
如粥太稠厚可加开水，不宜加冷水。加入莲藕丁，继续多搅拌，煮约15分钟即成。
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制作小窍门
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本次制作《红豆连藕糯米粥》所使用的厨具：砂锅
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