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黄豆芽炒粉丝

收录时间：2024-03-04 18:15:37 热度：784℃

黄豆芽炒粉丝的做法

3张图片

“ 平平淡淡才是真。
最常吃又特别受家人喜欢的家常菜，虽然没有那些大菜的高颜值，却是最有家的味道。 ”

食材明细

主料

黄豆芽 100g
粉丝 50g

辅料

植物油 10g
盐 3g
红辣椒 1个
干辣椒 2个
大蒜 2颗
生抽 1勺
老抽适量

美食特点

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
高级难度

黄豆芽炒粉丝的做法步骤

1
好吃????。
2
食材准备好。
3
锅内入油，三成热放入蒜、辣椒炸出香味。
4
倒入黄豆芽大火翻炒。
5
炒至黄豆芽发焉加入适量盐。
6
加入老抽。
7
倒入提前浸泡好的粉丝。
8
加入红辣椒。
9
翻拌均匀加入生抽调味。
10
味道不错哦????。

制作小窍门

1.粉丝提前浸泡并且沥干水分，我用的红薯粉丝，也可以有用蚕豆粉丝或者绿豆粉丝。
2.粉丝剪成长度适量的段。
3.放入粉丝后要快速翻拌不然容易粘锅。

本次制作《黄豆芽炒粉丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜午餐晚餐

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