菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 山楂糕

山楂糕

收录时间：2024-06-09 01:09:28 热度：4778℃

山楂糕的做法

1张图片

食材明细

主料

山楂 1045g
冰糖 900g
白糖 150g

辅料

柠檬半个

美食特点

酸甜口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

山楂糕的做法步骤

1
将新鲜山楂清洗去核、去蒂。
2
准备冰糖900g。
3
准备白糖150g。
4
准备柠檬半个，我这个是没切的。
5
将山楂放入不粘锅内，锅内加入清水，与山楂齐平。
6
开火，大火煮开，煮软。
7
用料理机将山楂汤打成泥。
8
加入冰糖、白糖，将柠檬挤到不粘锅里，挤不动就拿勺子剜（wan）。
9
大火煮开转中火，顺着一个方向不停的搅，煮开冒泡太厉害就转小火，搅到推动勺子有阻力，抬起勺子果酱流动缓慢即可关火。
10
停火后果胶会很快凝固，趁热尽快放入准备好的包装盒内，用刮刀刮平，完工。

本次制作《山楂糕》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：小吃家常菜老人零食学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解

推荐菜谱

山东小吃祛痰小吃西北菜壮阳二人世界补血零食润肤哺乳期创意菜海鲜提高免疫力面条芒种越南菜日本料理面食