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家常炖鲅鱼

收录时间：2022-11-13 08:12:38 热度：7567℃

家常炖鲅鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

鲅鱼适量

辅料

葱适量
姜适量
大料适量
香菜适量
干辣椒段 适量
酱油适量
糖适量
醋少许
盐少许
鸡精适量

美食特点

咸甜口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

家常炖鲅鱼的做法步骤

1
鲅鱼洗好鱼身上面切斜刀方便入味。
2
准备配料。葱姜大料干辣椒段香菜。
3
锅中放油将鱼下锅稍为煎下。然后放入葱姜大料干辣椒段海鲜酱油。再加入水糖醋少许的盐。盖上盖子炖。
4
炖二十分钟左右后。大火收汁放鸡精。把汁收到粘稠的时候放入香菜。关火盖上盖子稍微闷下香菜的味道就出来了。装盘就可以了。简单好吃。
5
很简单还下饭爱吃鱼的朋友可以试试。

本次制作《家常炖鲅鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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