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腊鸭腿煮三素

收录时间：2021-11-22 08:49:20 热度：8703℃

腊鸭腿煮三素的做法

3张图片

食材明细

主料

腊鸭腿 165克
胡萝卜 200克
芋艿 230克
青菜 175克

辅料

盐适量
味精适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

腊鸭腿煮三素的做法步骤

1
食材：腊鸭腿（已清洗）、胡萝卜（已清洗去皮）、芋艿（已去皮清洗）、青菜（已洗净切开）。
2
将已清洗好的芋艿和胡萝卜放在案板上分别切开，待用。
3
将腊鸭腿放在案板上剁成块。
4
接着，将剁好的腊鸭腿、芋艿和胡萝卜下入清水锅中煮开煮至芋艿熟软。
5
然后，合入切开的青菜翻动一下煮开煮至青菜断生。
6
最后，加适量的盐。
7
加适量的味精。
8
调味翻匀即成。

本次制作《腊鸭腿煮三素》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜私房菜午餐晚餐

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