菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 意式青酱

意式青酱

收录时间：2021-11-22 08:49:07 热度：9836℃

意式青酱的做法

2张图片

“ 之前去意式餐厅吃饭的时候超喜欢吃青酱~不管是青酱意面还是抹面包都是我的爱。 ”

食材明细

主料

罗勒叶 200g
大蒜 4瓣
松子一小把

辅料

柠檬汁 少许
橄榄油 适量
盐少许
芝士干酪粉 适量

美食特点

咸香口味
调味工艺
三刻钟耗时
普通难度

意式青酱的做法步骤

1
材料准备，大蒜切块备用。
2
罗勒叶清洗干净沥掉水份。
3
将部分罗勒叶放入搅拌容器中，然后放入蒜，松子，盐，柠檬汁，橄榄油，用搅拌棒充分搅拌。然后再分两次加入罗勒叶，盐和橄榄油，充分搅拌即可。看有的亲说加入干酪粉之后保存时间不长，放入玻璃瓶的青酱我就没有加干酪粉。要是吃的快的话，可以直接加入干酪粉搅拌。
4
搅拌成这个样子就差不多了。
5
将搅拌好的青酱装入无油无水的玻璃容器中，倒上一厘米左右的橄榄油封存即可。

制作小窍门

1、大家罗勒，大蒜和松子都可以根据自己的喜好控制量，我比较喜欢吃松子，所以松子放的比较多，酱就有些些偏白。
2、干酪粉如果没有在搅拌的时候加可以在后续做料理的时候再加。

本次制作《意式青酱》所使用的厨具：食物调理机

菜谱标签：自制酱料意大利菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！

推荐菜谱

补钙西北小吃芝士蛋糕润肺止咳吐司立冬元宵节懒人食谱包子二人世界健忘夏季食谱野餐果冻产妇陕西菜福建小吃抗过敏