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抹茶牛奶卷面包

给宝贝做的饭
收录时间：2022-12-31 02:45:16      热度：681℃
抹茶牛奶卷面包的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

抹茶牛奶卷面包的做法步骤

  • 抹茶牛奶卷面包的做法步骤：1
    1
    把除黄油外的所有面团原料放入面包机中搅拌20分钟后加入黄油再搅拌20分钟。
  • 抹茶牛奶卷面包的做法步骤：2
    2
    揉出手套膜。
  • 抹茶牛奶卷面包的做法步骤：3
    3
    放入容器中盖上保鲜膜发酵至2--2.5倍大。
  • 抹茶牛奶卷面包的做法步骤：4
    4
    把面团按压排气，等分成10份，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。
  • 抹茶牛奶卷面包的做法步骤：5
    5
    用擀面棍擀开。
  • 抹茶牛奶卷面包的做法步骤：6
    6
    两个长边分别向中间折。
  • 抹茶牛奶卷面包的做法步骤：7
    7
    再稍稍擀开。
  • 抹茶牛奶卷面包的做法步骤：8
    8
    把两端分别向中间卷。
  • 抹茶牛奶卷面包的做法步骤：9
    9
    摆放在烤盘内，依次做好。放温暖湿润处发酵至2倍大。
  • 抹茶牛奶卷面包的做法步骤：10
    10
    发酵好的面团表面轻轻筛一层高粉，用锋利的刀片划出花纹。
  • 抹茶牛奶卷面包的做法步骤：11
    11
    烤箱预热，170度约烘焙18分钟。
  • 抹茶牛奶卷面包的做法步骤：12
    12
    成品图。
  • 抹茶牛奶卷面包的做法步骤：13
    13
    成品图。
本次制作《抹茶牛奶卷面包》所使用的厨具：面包机、电烤箱
菜谱标签： 烘焙   高颜值  

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