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收录时间:2024-04-08 22:23:38      热度:7008℃
南瓜糯米芝心球的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 南瓜 约150克
  • 糯米粉 适量
  • 马苏里拉芝士碎 适量
  • 即食燕麦片 2勺
  • 1勺
辅料
  • 熟黑芝麻 适量

美食特点

南瓜糯米芝心球的做法步骤

  • 南瓜糯米芝心球的做法步骤:1
    1
    南瓜去皮切片,入蒸锅蒸熟。
  • 南瓜糯米芝心球的做法步骤:2
    2
    蒸熟的南瓜趁热压成泥。
  • 南瓜糯米芝心球的做法步骤:3
    3
    加入1勺白糖,搅拌均匀。
  • 南瓜糯米芝心球的做法步骤:4
    4
    分次加入糯米粉(我用的自家做的水磨发酵糯米粉,直接用糯米粉也行)。
  • 南瓜糯米芝心球的做法步骤:5
    5
    直到把南瓜糯米面团搅拌成团。
  • 南瓜糯米芝心球的做法步骤:6
    6
    再加入2勺及时燕麦片。
  • 南瓜糯米芝心球的做法步骤:7
    7
    拌匀。
  • 南瓜糯米芝心球的做法步骤:8
    8
    取一块面团,按扁。
  • 南瓜糯米芝心球的做法步骤:9
    9
    放入一些马苏里拉芝士碎。
  • 南瓜糯米芝心球的做法步骤:10
    10
    包起来,揉成球。
  • 南瓜糯米芝心球的做法步骤:11
    11
    表面沾些黑芝麻,再搓一搓,让芝麻镶嵌到面团里。
  • 南瓜糯米芝心球的做法步骤:12
    12
    依次做好南瓜糯米球。
  • 南瓜糯米芝心球的做法步骤:13
    13
    锅里多加些油,油温4成热左右下南瓜糯米球。
  • 南瓜糯米芝心球的做法步骤:14
    14
    小火慢炸,不时翻动,直至把南瓜糯米球炸至金黄浮起即可。
  • 南瓜糯米芝心球的做法步骤:15
    15
    捞出控油,趁热吃拉丝很好。
本次制作《南瓜糯米芝心球》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签: 小吃   家常菜   零食  

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