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糖醋排骨
糖醋排骨
小鱼儿
收录时间:2025-08-12 19:54:09 热度:2982℃
1张图片
食材明细
主料
排骨
450g
辅料
葱
适量
姜
适量
老抽
适量
醋
适量
冰糖
适量
花椒
适量
美食特点
咸香
口味
炖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
糖醋排骨的做法步骤
1
炒锅加入适量的水。放入排骨。焯一下。
2
焯好的排骨。盛出来备用。
3
高压锅加入适量的水。放入焯好的排骨。加入葱姜和花椒。大火至水开,再转中火继续十分钟。
4
高压锅内已经煮好的排骨。捞出来。剩余的汤可以煮面吃。????
5
炒锅内加入油。放入刚煮好的排骨。煎至两面金黄。
6
加入冰糖,老抽,醋。翻炒下即可装盘。冰糖可以用白砂糖代替。盐根据自己口味进行调整。老抽和醋里面都有盐。我就没放盐。
7
好了。装盘后滴排骨。酸酸甜甜的。很美味。
本次制作《糖醋排骨》所使用的厨具:高压锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
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