“ 这是一道东北的菜。其实就是土豆切丝加面粉蒸熟再炒。加了面粉蒸熟的土豆炒过以后口感很清新。里面的调料可以自己配。我里面加的是我们四川人最爱吃的油辣子。 ”

主料

• 土豆 二个
• 青椒 一个
• 红椒 半个

辅料

• 面粉 二匙
• 盐 少许
• 五香粉 一匙
• 油辣子 一匙
• 鸡精 少许
• 菜籽油 一勺