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咖喱排骨焖土豆
咖喱排骨焖土豆
逝去的爱情
收录时间:2025-07-13 18:40:15 热度:10031℃
1张图片
食材明细
主料
咖喱粉
适量
排骨
300克
生姜
少许
土豆
适量
辅料
玉米油
适量
盐
少许
生抽
少许
老抽
少许
美食特点
咖喱
口味
焖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
咖喱排骨焖土豆的做法步骤
1
排骨用开水过滤,土豆切块,生姜切丁备用。
2
锅烧热,倒入玉米油,将排骨倒入烧锅中,将排骨煎至两面偏黄。
3
倒入咖喱粉,生姜丁,土豆,倒入开水淹没排骨,土豆中火焖40分钟。
4
最后调入少许盐,少许生抽,少许老抽炒均匀出锅。
制作小窍门
咖喱粉不宜多放,放多了感觉有点苦味。
用开水焖,更入味,最后大火收汁即可!
本次制作《咖喱排骨焖土豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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