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魔芋它是几个世纪以来在亚洲用来做小吃、面条和传统中药当中。魔芋几乎没有卡路里、碳水化合物、脂肪、糖或蛋白质。它们含有一种对身体有益的可溶性纤维，称为葡甘露聚糖。它不会在小肠中被消化，几乎没有碳水化合物，它们不会导致血糖升高。调节血糖，有益肠道健康，改善便秘。看了关于魔芋的介绍就忍不住尝试一下。 ”
食材明细
美食特点
牛肉糜蛋炒魔芋米的做法步骤
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1
准备好食材，牛肉、洋葱、小葱切丁，青菜切段，魔芋米拆开用冷水淘洗一下备用即可。
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4
提前将牛肉糜放适量的盐，黑胡椒、料酒、酱油一起搅拌均匀。
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7
牛肉糜煸炒8-10分钟断生后，先倒入小青菜的根茎进行翻炒。
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倒入小青菜的根茎进行翻炒3分钟后，再加入小青菜叶翻炒1分钟。
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9
倒入小青菜叶翻炒1分钟后，将魔芋米倒入锅中进行翻炒。
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倒入魔芋米翻炒3-5分钟后，打入搅拌好的鸡蛋液。
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11
倒入鸡蛋液不停翻炒让鸡蛋裹在魔芋米上面，翻炒3分钟后，加入小葱翻炒一下就可以准备出锅了。
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加入小葱翻炒一下，牛肉鸡蛋炒魔芋米饭就可以出锅了。
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最后装盘放一下成品，喜欢吃辣椒的话配点香辣小鱼干吃也不错。
本次制作《牛肉糜蛋炒魔芋米》所使用的厨具：平底锅、炒锅
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