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红烧羊肉
红烧羊肉
红九儿的厨房
收录时间:2021-11-22 08:31:04 热度:4891℃
1张图片
“
天气渐渐转冷,这几日开始冻手冻脚咯!是不是预示着该上点羊肉滋补一下咯!
”
食材明细
主料
带皮羊肉
适量
辅料
山奈
适量
八角
适量
姜
适量
蒜
适量
芹菜
适量
老抽
适量
料酒
适量
葱
适量
红99火锅调料
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
数小时
耗时
普通
难度
红烧羊肉的做法步骤
1
带皮羊腿肉洗净切块。
2
姜拍碎,蒜去皮拍松、芹菜洗净切段、葱切沫。
3
红99底料切小块。
4
热锅下油,烧至7层热、下姜蒜爆香。
5
下羊腿肉和红99火锅调料炒散爆香,加入适量八角、桂皮、山奈、老抽、料酒翻炒。
6
加入适量的开水后加盖,大火烧开转中火焖煮2小时。
7
最后下芹菜大火收汁,装盘撒上葱花即可。
本次制作《红烧羊肉》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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