菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 毛豆炒羊眼豆

毛豆炒羊眼豆

收录时间：2021-11-22 08:30:50 热度：7894℃

毛豆炒羊眼豆的做法

2张图片

“ 营养丰富的两种素菜，放一起炒，再加一勺酱，鲜香入味，味道比荤菜还好吃，饭都能多吃一碗，做法也简单。 ”

食材明细

主料

毛豆 150克
羊眼豆 150克

辅料

海鲜酱 1勺
生抽 1勺
盐少许
糖适量
油适量
红辣椒 1个

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

毛豆炒羊眼豆的做法步骤

1
准备好材料，毛豆150克，羊眼豆150克。
2
把毛豆剪去尾部，羊眼豆撕去老的筋，分别清洗干净。
3
锅中倒入适量油，先把羊眼豆放入煸炒一下。
4
然后把毛豆也放入锅中，一起翻炒均匀。
5
炒匀后加少许的盐，炒匀。
6
再加入一勺的生抽。
7
和一勺的海鲜酱一起炒匀。
8
放入一个红辣椒后加适量的水。
9
煮至毛豆变酥，汤汁浓稠加适量的糖调味后即可熄火。
10
鲜香入味，微辣中带点酱香，比大鱼大肉还要下饭，

制作小窍门

毛豆要煎去尾部，羊眼豆撕去老筋，吃起来口感要好，而且易入味。

本次制作《毛豆炒羊眼豆》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员

推荐菜谱

开胃菜中式宴请通乳下奶立秋寿司徽菜温州菜肉菜馒头花卷婚宴北京小吃果酱潮汕菜上海菜健忘立春英国菜