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收录时间:2021-11-22 08:27:15      热度:10061℃
啤酒炖猪皮卷的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

啤酒炖猪皮卷的做法步骤

  • 啤酒炖猪皮卷的做法步骤:1
    1
    处理好的猪皮卷成卷用棉线系好如图。
  • 啤酒炖猪皮卷的做法步骤:2
    2
    猪皮凉水下锅加料酒,葱姜焯水。
  • 啤酒炖猪皮卷的做法步骤:3
    3
    焯好的猪皮洗净控水备用。
  • 啤酒炖猪皮卷的做法步骤:4
    4
    起锅烧油下入葱姜,桂皮,八角,干辣椒炒香。
  • 啤酒炖猪皮卷的做法步骤:5
    5
    下入猪皮卷。
  • 啤酒炖猪皮卷的做法步骤:6
    6
    加生抽,老抽,蚝油。
  • 啤酒炖猪皮卷的做法步骤:7
    7
    加啤酒没过猪皮。
  • 啤酒炖猪皮卷的做法步骤:8
    8
    加盐,鸡精十三香盖上盖子小火炖四十分钟即可。
  • 啤酒炖猪皮卷的做法步骤:9
    9
    成品图。
本次制作《啤酒炖猪皮卷》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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