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干煸苦瓜
干煸苦瓜
重庆美食频道
收录时间:2024-04-20 09:50:10 热度:1783℃
1张图片
食材明细
主料
苦瓜
1个
青椒
3个
辅料
蒜蓉
2匙
盐
适量
味精
1匙
食用油
20g
美食特点
原味
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
干煸苦瓜的做法步骤
1
苦瓜切片备用。
2
苦瓜倒入锅中,大火煸炒至苦瓜变黄变软。
3
再倒入青椒继续煸炒。
4
青椒和苦瓜熟透后捞起备用。
5
将锅中的油烧至七成,放蒜蓉炒香,加适量的盐。
6
再将苦瓜和青椒倒入翻炒,加味精调味即可。
本次制作《干煸苦瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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