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作为一个重庆人，天天顿顿离不开这个洋芋。什么洋芋片、洋芋丝、洋芋粑粑、洋芋坨坨……永远吃不腻系列????。 ”
食材明细
美食特点
酸辣洋芋片儿的做法步骤
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一小勺生抽调色，炒匀、装盘出锅，撒上葱花点缀即可。我喜欢汤汤的脆脆的洋芋片，只要炒几分钟就可以了。喜好软烂的可以延长时间，多煮煮。
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制作小窍门
1.没有剁椒可以放点老干妈，或其他辣椒，加点醋就可以做成酸辣口味了。
2.我喜欢脆脆的汤汤的土豆片，炒的时间较短，几分钟搞定，要是喜欢软烂的可以时间延长。
本次制作《酸辣洋芋片儿》所使用的厨具：不粘锅
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