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收录时间:2021-11-22 08:17:11      热度:5725℃
回锅肉的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

回锅肉的做法步骤

  • 回锅肉的做法步骤:1
    1
    五花肉切片,在锅中汆水断红即可。
  • 回锅肉的做法步骤:2
    2
    热锅冷油,倒入五花肉片翻炒。
  • 回锅肉的做法步骤:3
    3
    炒至肉片微卷,将肉片推到一边,放入郫县豆瓣、豆豉、白糖翻炒。
  • 回锅肉的做法步骤:4
    4
    倒入洋葱,再加入料酒翻炒约3分钟左右。
  • 回锅肉的做法步骤:5
    5
    倒入青椒炒熟,加入味精鸡精调味装盘。
本次制作《回锅肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   私房菜   宴客菜   午餐   晚餐  

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