菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 热狗

热狗

收录时间：2021-11-22 08:12:18 热度：7321℃

热狗的做法

2张图片

食材明细

主料

面包粉 350克
酵母 4克
盐 5克
糖 40克
蛋液 28克
牛奶 200克
黄油 30克

辅料

火腿肠 适量
沙拉酱 适量
肉松适量
黑芝麻 少许

美食特点

咸香口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

热狗的做法步骤

1
除黄油外的其他食材放入面包桶。
2
面包机揉面，程序结束后检视面团，已具备一定的延展性。
3
加入软化黄油，继续一个揉面程序。
4
检视面团，可以拉出膜。
5
面团收圆，置温暖处发酵。
6
这是发好的面团。
7
排气后分成8等份，盖保鲜膜松弛15分钟。
8
取松弛好的面团，擀开成椭圆形。
9
翻面并旋转90度，压薄底边。
10
自上而下卷起。
11
卷好的样子。
12
依次做好所有生胚，置温暖湿润处进行最后发酵。
13
这是发好的面包生胚。
14
刷一薄层蛋液，撒黑芝麻。
15
入预热好的180烤箱中层，上下火，烤20分钟。
16
烤好的面包取出，放在烤网上晾凉。
17
沿长轴切开，不要切断，抹上沙拉酱。
18
放适量肉松。
19
再放一根火腿肠，美味热狗就做好了。再夹点生菜营养更丰富，颜色搭配也更漂亮，我家里没有合适的青菜就没加。
20
成品，孩子带到学校作为间食，能量足足。

本次制作《热狗》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！

推荐菜谱

下元节私房菜汤羹养血福建小吃养颜哺乳期闽菜益智补脑外国美食热菜处暑满汉全席提高免疫力粤菜馒头花卷补虚养身中秋