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糖醋排骨

北北‖北北

收录时间：2021-11-22 08:08:31 热度：9441℃

糖醋排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨两根

辅料

糖适量
醋适量
老抽适量
生姜适量

美食特点

酸甜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

糖醋排骨的做法步骤

1
排骨洗干净，加入适量的老抽和适量的料酒再加入几片生姜腌制十几分钟。
2
我喜欢颜色重一点，所以老抽就放的多一些。
3
锅中放入，把腌制好的排骨放入里面炒到微焦就可以出锅了，油和排骨是分开的。
4
单独盛出的排骨。
5
锅洗干净，倒入少量的水，我加了三分之一的白砂糖，一直熬到可以拔丝的时候，就可以把排骨加入翻炒了。
6
翻炒一下，加入一碗水，收汁之后加入陈醋即可出锅。
7
出锅咯。

本次制作《糖醋排骨》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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