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收录时间:2021-11-22 08:06:05      热度:6943℃
京葱炒猪肝的做法

  1张图片

猪肝,补肝,明目,养血。

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 少许
  • 姜丝 少许
  • 蒜头 少许

美食特点

京葱炒猪肝的做法步骤

  • 京葱炒猪肝的做法步骤:1
    1
    猪肝先用啤酒、白醋浸泡半小时,然后把猪肝切薄片加蛋清、盐、鸡精、生粉、油抓匀腌制。
  • 京葱炒猪肝的做法步骤:2
    2
    锅烧热下油、葱、姜、蒜煸香。
  • 京葱炒猪肝的做法步骤:3
    3
    再下拉过油的猪肝煸炒,调味。
  • 京葱炒猪肝的做法步骤:4
    4
    勾芡淋明油出锅装盘。
本次制作《京葱炒猪肝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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