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“自制零食”桃酥

不做妖精好多年

收录时间：2022-10-07 22:29:52 热度：9924℃

“自制零食”桃酥的做法

1张图片

食材明细

主料

低筋面粉 200克
花生油 120克
白糖 100克
鸡蛋 1个

辅料

食盐 2克
泡打粉 1克

美食特点

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

“自制零食”桃酥的做法步骤

1
一个鸡蛋，洗净。
2
磕碗里，打散。
3
用杯子取花生油，这是杯子重量。
4
取够120克花生油。
5
油倒在蛋液里。
6
去2克食盐。
7
取1克泡打粉。
8
食盐和泡打粉放碗里。
9
总量杯取白糖，杯子的重量。
10
取够100克。
11
白糖倒油碗里。
12
搅拌至白糖溶化。
13
取面粉的器具重量。
14
取面粉净重200克。
15
面粉倒碗里。
16
搅拌。
17
搅拌成均匀的面团。
18
烤盘铺油纸。
19
面团大约分9份，用手团圆弄扁，第一次做，没模具。
20
放烤箱上层。
21
空烤加上管，180度,10分钟，然后把靠近外边的那面换到里面，200度，10分钟即可。
22
烤好的桃酥。
23
成品。

本次制作《“自制零食”桃酥》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙家常菜零食学生

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