想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
椰香黄油曲奇
椰香黄油曲奇
春春神厨
收录时间:2024-04-27 00:34:52 热度:1124℃
1张图片
食材明细
主料
黄油
130g
糖粉
60g
盐
1.5g
蛋清
30g
辅料
低筋面粉
90g
高筋面粉
70g
椰粉
25g
美食特点
甜香
口味
烤
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
椰香黄油曲奇的做法步骤
1
室温软化黄油。
2
称量高粉、低粉、椰粉,过筛两次。
3
黄油软化至容易搅拌的程度。
4
糖粉加入黄油中拌匀。
5
打蛋器打发黄油,3档,60-90秒,打发至体积变大,颜色变浅。
6
分两次加入蛋清。
7
每次打蛋器3档打60-90秒。
8
加入粉类混合物。
9
用刮刀搅拌至完全融合。
10
装入裱花袋,使用八齿裱花嘴。
11
挤出喜欢的造型,尽量大小一致。
12
烤箱提前预热十分钟,温度上下150度,中层,烤18-20分钟,最后几分钟仔细观察。
13
椰香风味,酥脆可口。
制作小窍门
此配方用35升烤箱可以烤两盘。
本次制作《椰香黄油曲奇》所使用的厨具:打蛋器、电烤箱
菜谱标签:
烘焙
高颜值
下午茶
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
推荐菜谱
气血双补
乳酪蛋糕
蛋糕
意大利菜
小年
二月二
芝士蛋糕
疏肝理气
午餐
外国美食
补碘
春饼
菜
孕妇
豆浆
补肾
秋分
名菜