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收录时间:2021-11-22 08:00:30      热度:4783℃
家常豆腐的做法

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食材明细

主料
  • 老豆腐 1块
辅料

美食特点

家常豆腐的做法步骤

  • 家常豆腐的做法步骤:1
    1
    准备好配菜。
  • 家常豆腐的做法步骤:2
    2
    豆腐提前用盐水泡一个小时控干水分切片。
  • 家常豆腐的做法步骤:3
    3
    豆腐片沾一层淀粉。
  • 家常豆腐的做法步骤:4
    4
    起锅烧油下入豆腐。
  • 家常豆腐的做法步骤:5
    5
    炸制两面金黄色。
  • 家常豆腐的做法步骤:6
    6
    炸好的豆腐备用。
  • 家常豆腐的做法步骤:7
    7
    起锅烧油下入姜片,蒜片炒香。
  • 家常豆腐的做法步骤:8
    8
    下入配菜翻炒。
  • 家常豆腐的做法步骤:9
    9
    放生抽,耗油,加半碗水,放半勺白糖翻炒均匀。
  • 家常豆腐的做法步骤:10
    10
    下入豆腐翻炒,加盐,水淀粉勾芡即可。
  • 家常豆腐的做法步骤:11
    11
    成品图。
本次制作《家常豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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