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洗晒鱼胶
洗晒鱼胶
yufanzhong
收录时间:2021-11-22 07:55:02 热度:2322℃
1张图片
“
洗鱼胶时只要把里面的那层带血丝的膜撕掉,把油搞掉就好,手要轻就可以保留得很完整。
”
食材明细
主料
鲜鱼胶
适量
美食特点
原味
口味
技巧
工艺
数天
耗时
普通
难度
洗晒鱼胶的做法步骤
1
在清水中洗掉表面的油和取出里面的膜,手要轻。
2
摊直凉晒两天。
3
完成。
4
放冷后装袋放冰箱急冻
本次制作《洗晒鱼胶》所使用的厨具:其他、电烤箱
菜谱标签:
家常菜
私房菜
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