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豆沙月饼

收录时间：2021-11-22 07:54:09 热度：1615℃

豆沙月饼的做法

1张图片

食材明细

主料

中粉 200g
糖浆 140g
酥油 50g
枧水 5g

辅料

亚沙 500g

美食特点

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

豆沙月饼的做法步骤

1
准备好材料。
2
糖浆酥油枧水，搅拌均匀。
3
加入中粉。
4
揉均匀后包上保鲜膜醒一小时。
5
准备好豆沙。
6
豆沙26g饼皮19g。
7
包好。
8
加入到模具压出花纹。
9
喷点水，预热烤箱，200度烤5分钟刷上全蛋液。
10
再180度烤15分钟即可。
11
成品。
12
成品图。

本次制作《豆沙月饼》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙中秋

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