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粉丝蒸鸡腿

收录时间：2021-11-22 07:53:01 热度：5219℃

粉丝蒸鸡腿的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡边腿 适量
粉丝适量

辅料

盐适量
鸡精适量
白糖适量
胡椒粉 适量
味极鲜 适量
酱油适量
蚝油适量
料酒适量
玉米淀粉 适量
小葱适量
生姜粉 适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

粉丝蒸鸡腿的做法步骤

1
鸡边腿清洗干净。
2
粉丝用冷水泡软。
3
洗净的鸡腿剁成块。
4
放入一勺蚝油、一勺红烧酱油、一勺味极鲜、半勺料酒。
5
放入一点白糖、胡椒粉、少量盐、生姜粉。
6
放入玉米淀粉抓匀，腌制一小时。
7
腌制鸡腿的时候洗净葱花切碎。
8
泡好的粉丝放入盘中铺均匀。
9
码上腌制好的鸡腿。
10
蒸锅中放入足量的水，放入粉丝鸡腿盘，盖上锅盖，水开后大火再蒸二十五分钟。
11
蒸好后，撒上葱花，好吃好看的粉丝蒸鸡腿就做好了。

本次制作《粉丝蒸鸡腿》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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