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红烧猪尾巴

香香的小厨房

收录时间：2024-02-26 04:12:09 热度：1376℃

红烧猪尾巴的做法

1张图片

食材明细

主料

猪尾巴 2个

辅料

盐适量
糖适量
黄酒适量
鲜酱油 适量
老抽适量
八角适量
姜适量
干辣椒 适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

红烧猪尾巴的做法步骤

1
猪尾巴洗净后焯水捞出、用清水冲洗干净。
2
姜、干辣椒切好、，八角用水冲洗一下。
3
锅内加油烧热、下猪尾巴翻炒两分钟。
4
下调料炒香。
5
加黄酒。
6
味极鲜酱油。
7
老抽。
8
翻炒上色。
9
加一碗清水大火煮开后调中小火焖煮半小时左右。
10
调入少许盐。
11
加2勺白糖炒匀后放入少许鸡精调味即可。
12
成品。
13
成品。

本次制作《红烧猪尾巴》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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