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红糖贝壳酥

收录时间：2021-11-22 07:49:22 热度：2984℃

红糖贝壳酥的做法

5张图片

食材明细

主料

美玫低筋面粉 110克
鸡蛋 50克
红糖 30克
玉米油 33克

辅料

苏打粉 2克

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度

红糖贝壳酥的做法步骤

1
鸡蛋搅打散，配料分别称好，6连不沾贝壳模备用。
2
盆里倒入红糖、玉米油、鸡蛋液。
3
搅拌均匀使红糖融化。
4
苏打粉倒入低筋面粉中混合，筛入盆中。
5
和成光滑的面团。
6
把面团平均分成6份揉圆。
7
面团按扁放入6连贝壳模具中。
8
轻压中间向四周铺满模具，烘烤过程中会稍微涨大一点。
9
烤箱提前预热：上185度，下180度，放中层烤25分钟。
10
出炉即可轻松脱模，待晾凉后会非常的酥脆。
11
甜而不腻，这款简单易做的小甜点超好吃哦。
12
成品图。

制作小窍门

屋诺6连贝壳模不用抹油完全不沾，各家烤箱温度有差异，请适当调整。配方的量刚好做6个贝壳酥，根据个人口味红糖也可以替换成白砂糖。

本次制作《红糖贝壳酥》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶

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