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红糖贝壳酥
红糖贝壳酥
阳光明媚99
收录时间:2021-11-22 07:49:22 热度:2992℃
5张图片
食材明细
主料
美玫低筋面粉
110克
鸡蛋
50克
红糖
30克
玉米油
33克
辅料
苏打粉
2克
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
半小时
耗时
简单
难度
红糖贝壳酥的做法步骤
1
鸡蛋搅打散,配料分别称好,6连不沾贝壳模备用。
2
盆里倒入红糖、玉米油、鸡蛋液。
3
搅拌均匀使红糖融化。
4
苏打粉倒入低筋面粉中混合,筛入盆中。
5
和成光滑的面团。
6
把面团平均分成6份揉圆。
7
面团按扁放入6连贝壳模具中。
8
轻压中间向四周铺满模具,烘烤过程中会稍微涨大一点。
9
烤箱提前预热:上185度,下180度,放中层烤25分钟。
10
出炉即可轻松脱模,待晾凉后会非常的酥脆。
11
甜而不腻,这款简单易做的小甜点超好吃哦。
12
成品图。
制作小窍门
屋诺6连贝壳模不用抹油完全不沾,各家烤箱温度有差异,请适当调整。配方的量刚好做6个贝壳酥,根据个人口味红糖也可以替换成白砂糖。
本次制作《红糖贝壳酥》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
下午茶
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