菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 卤肉饭

卤肉饭

收录时间：2021-11-22 07:47:43 热度：1148℃

卤肉饭的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉 250g
水煮蛋 适量

辅料

西兰花 适量
胡萝卜 适量
葱适量
姜适量
蒜适量
蚝油适量
酱油适量
五香粉 适量
糖适量
料酒适量
蘑菇适量
老抽适量

美食特点

咸甜口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

卤肉饭的做法步骤

1
猪肉切丁，过水焯去掉血水。葱姜蒜切沫香菇切丁冰糖 10g，料酒1勺老抽 1勺酱油 2勺五香粉。
2
锅中加底油，加姜葱翻炒。
3
葱微微发黄。
4
放入肉丁蘑菇冰糖翻炒。
5
加入五香粉和料汁和蒜，翻炒。
6
放入煮好的白蛋。
7
中火炖煮1小时。
8
胡萝卜西兰花焯水，撒黑芝麻，切好卤蛋，浇卤肉汤。

本次制作《卤肉饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至

推荐菜谱

健康食谱小满温州菜炒饭蛋糕谷雨山西小吃痛经重庆菜立冬吐司泰国菜补硒鸡尾酒夜宵坐月子补碘饮品